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Una alergia alimentaria es un conjunto de reacciones adversas debidas a la ingestión, contacto o inhalación de un alimento o componente de este, que generan una respuesta anormal del organismo. La diferencia entre alergia e intolerancia alimentaria […]
* Consulta tu manual y complementa la información requerida para este tema:
– Gestión de alérgenos alimentarios | 1.1 ‘¿Qué es alergia?’.
* Este es un tema gratuito. El acceso al material está disponible al inicio y en los demás temas del curso.
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Téminos - Definiciones
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Multimedia
INTRODUCCIÓN | ¿QUÉ ES ALERGIA?
– GLOBALTV | MANEJO DE ALÉRGENOS.
– BLOG GLOBALSTD | ALÉRGENOS ALIMENTARIOS.
Tema concluido
Has reconocido el significado de alergia e intolerancia, y la función del sistema inmunológico.
Da clic en marca unidad como completada en la barra inferior, y después en siguiente unidad, para continuar con el siguiente tema: 1.2 | ‘Los principales alérgenos alimentarios y las fuentes de donde provienen’.
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