1.1 | ¿Qué es alergia?

Propósito

  • Reconoce la diferencia entre alergia e intolerancia, a través de los síntomas propios de cada padecimiento.

Una alergia alimentaria es un conjunto de reacciones adversas debidas a la ingestión, contacto o inhalación de un alimento o componente de este, que generan una respuesta anormal del organismo. La diferencia entre alergia e intolerancia alimentaria […]

* Consulta tu manual y complementa la información requerida para este tema:  

– Gestión de alérgenos alimentarios | 1.1 ‘¿Qué es alergia?’.

 

* Este es un tema gratuito. El acceso al material está disponible al inicio y en los demás temas del curso.


Información complementaria

Ingresa a cada una de las pestañas laterales, despliega la información proporcionada y complementa el aprendizaje de este tema.

 

 

INTRODUCCIÓN | ¿QUÉ ES ALERGIA?



ANEXO 1 | TÉRMINOS Y DEFINICIONES

Descarga el documento y utilízalo como material de referencia, para complementar la información necesaria para este tema.

 

 

INTRODUCCIÓN |  ¿QUÉ ES ALERGIA?   


 

– GLOBALTV | MANEJO DE ALÉRGENOS.

 

 

 

– BLOG GLOBALSTD | ALÉRGENOS ALIMENTARIOS.

 

 

Tema concluido

Has reconocido el significado de alergia e intolerancia, y la función del sistema inmunológico.

Da clic en marca unidad como completada en la barra inferior, y después en siguiente unidad, para continuar con el siguiente tema: 1.2 | ‘Los principales alérgenos alimentarios y las fuentes de donde provienen’.


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