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1.2 | Biología y comportamiento de las plagas

1.2

Propósito

  • Reconoce las principales plagas en la industria alimentaria: tipos, características, comportamiento, signos de infestación y patologías que ocasionan. 

Las plagas son de los mayores riesgos de contaminación y de inocuidad en la producción de alimentos; aun cuando las instalaciones cuenten con una limpieza adecuada. La razón del incremento de plagas en la industria alimentaria es […]

CP Manual Rv1

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– Control de plagas | 1.2 ‘Biología y comportamiento de las plagas’.

 

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Información complementaria

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Principios del control de plagas | Biología y comportamiento de las plagas   


 

 

 

Anexo 2 |

Leptospirosis.   

 

 

 

 

Anexo 3 |

Tularemia.   

 

 

 

 

Anexo 4 |

Listeriosis.   

 

 

 

 

Anexo 5 |

Enfermedades causadas por Giardia lamblia.   

 

 

 

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Tema concluido

Has identificado las características y los perjuicios que ocasionan las principales plagas en la industria de los alimentos.

En la barra inferior da clic en marcar esta unidad como completada, después clic en siguiente unidad y, avanza al siguiente tema: 1.3 | Peligros de inocuidad por plagas’.


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