Se ha identificado la relevancia de las ETA’s para la inocuidad alimentaria.
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Propósito
Revisa tu material descargado previamente para complementar la información requerida para este tema:
– Manual HACCP | 1.3 ‘Enfermedades transmitidas por alimentos – ETA’s -.
Información complementaria y de referencia
Ingresa a cada una de las pestañas laterales y despliega la información adicional presentada para que complementes los contenidos del tema.
Sitios de internet
HACCP BÁSICO | ENFERMEDADES TRANSMITIDS POR ALIMENTOS -ETAs-
– CENTROS PARA EL CONTROL DE ENFERMEDADES: BROTES DE SALMONELA.
– FDA | RETIROS DE PRODUCTO (RECALL) 1.
– FDA | RETIRO DE PRODUCTO (RECALL) 2.
– FDA | RETIRO DE PRODUCTO (RECALL) 3.
Documentos
HACCP BÁSICO | ENFERMEDADES TRANSMITIDS POR ALIMENTOS -ETAs-
Tema concluido
Se ha identificado la relevancia de las ETA’s para la inocuidad alimentaria.
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