HACCP Alliance Básico 
Manejo y disposición de residuos como programa prerrequisito Descripción
Comprende la información y el uso de herramientas necesarios para que identifiques, evalúes y establezcas las medidas de mitigación de los factores de riesgo y vulnerabilidad para el fraude alimentario dentro de las organizaciones.
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Mitigación del Fraude Alimentario | Food Fraud
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