Programa de Especialización HACCP
HACCP ALLIANCE BÁSICO + HACCP ALLIANCE AVANZADO
Conoce los cursos del
programa de especialización
HACCP
HACCP ALLIANCE
BÁSICO
Aprende a implementar la metodología HACCP, definir peligros potenciales, puntos límites y medidas críticas de control dentro de los procesos de tu organización.
HACCP ALLIANCE
AVANZADO
Conoce los componentes necesarios para la verificación, validación y evaluación del plan HACCP. .
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CERTIFICACIÓN
Al finalizar cada curso obtendrás tu certificado electrónico de competencia con sello dorado de la HACCP Alliance, con reconocimiento y validez internacional.
Instructoras
Tania Molleda
Auditora de segunda y tercera parte en esquemas como BPM, HACCP, SQF, ISO 22000 y FSSC 22000 con experiencia en más de 10 sectores de la industria alimentaria.
Silvia Saldaña
Experiencia como encargada de sistemas de gestión de calidad e inocuidad, capacitación de personal y atención y realización de auditorías, con conocimientos en BPM, HACCP, Food Fraud, Food Defense, Prerrequisitos, FSSC 22000 e ISO 22000.
materiales
Más de 10 horas de video.
Ejercicios y actividades.
Listas de evaluación de cumplimiento y nivel de implementación del sistema HACCP.
Listas de tips para la implementación adecuada del sistema HACCP.
Listas de desviaciones comunes y errores al implementar un sistema HACCP.
Materiales descargables y recursos de información complementaria.
¡NO DEJES PASAR LA OPORTUNIDAD,
CERTIFÍCATE HOY MISMO!
