OBJETIVO

Reconocer los principales cambios derivados de la actualización del esquema FSSC 22000 en su versión 6:

Cambios en las categorías de la cadena alimentaria.

Nuevos requerimientos en seguridad alimentaria y cultura de la calidad.

Refuerzo de los requerimientos adicionales.

Cambios en los requisitos para el proceso de certificación.

Ampliación del alcance de certificación.

Cálculo de tiempo de auditoría.

Proceso de transición de la V5.1 a la V6.

 

 

DURACIÓN

4 horas (10 días tiempo límite para concluir la clase virtual).

 

 

CLASE VIRTUAL

Idioma: español

 

 

PERFIL DEL PARTICIPANTE

Dirigido a personas u organizaciones interesados en implementar, actualizar y mejorar su sistema de gestión de los alimentos FSSC 22000:

          • Implementadores  y líderes de los sistemas de gestión de inocuidad de los alimentos en las organizaciones.
          • Responsables de la dirección, administración o supervisión de la industria de los alimentos.
          • Integrantes de los equipos HACCP.
          • Auditores internos  y de certificación.
          • Consultores, asesores y auditores en SGIA.

 

 

CERTIFICADO 

Si lo deseas, al finalizar el aprendizaje de la clase virtual puedes adquirir la aplicación de un examen de competencias para obtener tu certificado electrónico emitido con sello de Global Standards SC, con reconocimiento y validez oficial.

 

 

 

 

Contenido

Clase virtual | Actualización del esquema FSSC 22000 V6
Sesión 1 | Actualización del esquema FSSC 22000 V6 Gratuito 02:10:00
Sesión 2 | Requisitos adicionales FSSC 22000 V6 Gratuito 02:10:00

Valoración del Curso

4.7

4.7
18 valoraciones
  • 5 estrellas15
  • 4 estrellas2
  • 3 estrellas0
  • 2 estrellas0
  • 1 estrellas1
  1. Conciso y Directo.

    5

    Aporta el contenido tal cual se describe en el nombre de cada sesión, en lo general y particular por prerrequisito, se aborda la información necesaria para estar al corriente con las modificaciones

  2. Excelente curso

    5

    Muy enriquecedor, información relevante e importante.

  3. Claridad de los nuevos requerimientos

    5

    Se facilita el entendimiento de los nuevos requisitos con la intervención de los expositores.

  4. Completa y especifica

    5

    Excelente explicación de los principales cambios. Felicidades al equipo de Global STD

  5. Muy bueno.

    5

    Los expertos tienen mucha experiencia y conocimiento, aunque aveces hablan muy rapido. En general muy bueno.

  6. Tema muy bien desarrollado, claro y bien explicado

    5

    excelente

  7. Malo

    1

    Lo promocionan como gratis pero a la hora de expedir certificado te cobran

    • Buen día, Felipe. Toda la información de nuestras clases virtuales es de acceso totalmente gratuito para facilitar la actualización de estos temas a todos los profesionales interesados, por su parte adquirir la evaluación de competencias y por ende el certificado es completamente opcional. Lamentamos la confusión y los inconvenientes causados, sin embargo, esperamos que el material de la clase te haya sido de utilidad.

  8. Enfoque adecuado y útil

    5

    Los expertos que presentaron ambos webinars son de muy alta trayectoria y conocimiento en el tema de FSSC22000, de tal forma que ambas sesiones tuvieron un enfoque muy específico en los cambios concretos; es decir, estuvieron llenos de dinamismo y comentarios muy puntuales, lo cual genero un muy amplio sentido de interés en las sesiones.
    Lo único a mejorar es que en varias ocasiones la diapositiva no coincidia con lo que los expertos comentaban y era entonces, cuando la cámara volvía a enfocar los rostros.
    Excelente capacitación.

  9. Curso completo y amero

    5

    Muy buen video, las explicaciones son claras y la info muy completa

  10. 5

    Buen material para futuras consultas y entender mejor los cambios en esta nueva versión de la norma FSSC 22000

  11. muy buena

    5

    le pongo cinco estrellas esta muy explicado y sobre todo super interesante

  12. Considerable

    4

    Creo que ha sido una buena manera de difundir pero no se trata más que de las conferencias que ya se tenían, me hubiera gustado ver más!

    Saludos

  13. Excelente!

    5

    excelente curso.. toda la información, los ejemplos, ademas muy ameno. fácil de entender… muchas gracias