HACCP Alliance Avanzado | Verificación y validación
Verifica y valida que tus controles del plan HACCP realmente funcionan. Aplica...
Tomar curso
HACCP Alliance Básico
Implementa HACCP desde cero: análisis de peligros, PCC, lÃmites crÃticos, monitoreo, acciones...
Tomar curso
Esquema FSSC 22000 v6 para la industria alimentaria | Implementación
Implementa FSSC 22000 paso a paso y asegura la inocuidad en tus...
Tomar curso
Disposición de las instalaciones para el personal y áreas de trabajo
Domina los criterios del CODEX, ISO/TS 22002-1 y -4 y de la...
Tomar curso
Higiene personal como programa prerrequisito
Crea un programa sólido de higiene personal en la industria de alimentos...
Tomar curso
Calidad de los servicios (agua, aire, energÃa) como programa prerrequisito
Calidad de los servicios (agua, aire, energÃa) como programa prerrequisito
Define condiciones de monitoreo y verificación con enfoque preventivo para asegurar la...
Tomar curso
Administración de materiales y servicios comprados, como programa prerrequisito
Administración de materiales y servicios comprados, como programa prerrequisito
Reduce riesgos de inocuidad en tu cadena de suministro a traves de...
Tomar curso
Almacenamiento y transporte como programa prerrequisito
Controla almacenamiento y transporte de alimentos: requisitos de instalaciones y equipos, prevención...
Tomar curso
Manejo y disposición de residuos como programa prerrequisito
Implementa un programa de manejo y disposición de residuos en la industria...
Tomar curso
Trazabilidad y retiro de producto en la industria alimentaria
Implementa trazabilidad y retiro de producto: requisitos legales y voluntarios, simulacros y...
Tomar curso