Estado actual
Precio
Primeros pasos
Impartido por: Carmen Valenzuela, Valeria Sánchez.
Comprenderás los principios para desarrollar un programa de control de plagas efectivo en la industria alimentaria, abarcando los requisitos legales, identificación de plagas, riesgos, y las etapas clave del programa.
Videos
Ejercicios
Material descargable de apoyo
Evaluaciones con retroalimentación
Qué aprenderás
- Metodologías de evaluación de riesgos, validación y mejora continua.
- Importancia de la capacitación y documentación.
- Las plagas más comunes en la industria alimentaria y los peligros que ocasionan.
- Las condiciones y los requerimientos legales y voluntarios.
- Las cuatro etapas que conforman el programa de control de plagas.
Beneficios
- Aprende a tu propio ritmo.
- 100 % Online.
- Material descargable, formatos, herramientas, planes, checklist, entre otros.
- Certificado de Global Standards con valor curricular.
Contenido del Curso
Todos nuestros materiales están diseñados para ayudarte a identificar puntos críticos y a construir estrategias efectivas de implementación desde el primer módulo. La siguiente selección de contenidos, te permitirá conocer la metodología del curso y su aplicabilidad en tu entorno profesional, lo que te permitirá complementar y reforzar tu aprendizaje a lo largo de los módulos.
Haz clic sobre el nombre de los documentos para descargarlos gratuitamente.
Anexo 6 | Prevención de riesgos laborales en el manejo de plaguicidas.
Anexo 10 | ¿Cómo identificar indicios de infestación de plagas?
Tenía mis dudas sobre tomar un curso en línea, ya que creía que no comprendería correctamente la información. Sin embargo, elegir esta modalidad me hizo cambiar por completo de opinión.
El curso es muy completo y el material es excelente, desde los ejemplos usados en la explicación de los temas hasta el contenido descargable. Este último me fue de gran utilidad al momento de implementarlo en mi empresa. Además, el equipo técnico resolvió de manera oportuna todas las dudas que me surgieron.
Definitivamente, volvería a tomar otro curso en línea con Global Standards.
You must log in and have started this curso to submit a review.
Calificaciones y opiniones del curso
MARIO SOLIS VIRUETE
Si bien muchas cosas me hicieron sentido porque ya poseo cierto nivel de conocimientos. El equipo de Globalstd me ayudó mucho a poder pulir mejor el servicio que ofrecemos a nuestros clientes, ya que viene apoyado con formatos que estamos convencidos serán más legibles por los auditores que revisan nuestro trabajo, y eso es algo que aporta gran valor a nuestro servicio que ofrecemos, ya que nos pone en el mismo "idioma" que las personas que nos evalúan. Reciban un afectuoso saludo por parte de todo nuestro equipo de trabajo https://bioplagas.com.mx/
Cursos que te pueden gustar
HACCP Alliance Avanzado | Verificación y validación
Verifica y valida que tus controles del plan HACCP realmente funcionan. Aplica...
Tomar curso
HACCP Alliance Básico
Implementa HACCP desde cero: análisis de peligros, PCC, límites críticos, monitoreo, acciones...
Tomar curso
Esquema FSSC 22000 v6 para la industria alimentaria | Implementación
Implementa FSSC 22000 paso a paso y asegura la inocuidad en tus...
Tomar curso
Disposición de las instalaciones para el personal y áreas de trabajo
Domina los criterios del CODEX, ISO/TS 22002-1 y -4 y de la...
Tomar curso
Higiene personal como programa prerrequisito
Crea un programa sólido de higiene personal en la industria de alimentos...
Tomar curso
Calidad de los servicios (agua, aire, energía) como programa prerrequisito
Calidad de los servicios (agua, aire, energía) como programa prerrequisito
Define condiciones de monitoreo y verificación con enfoque preventivo para asegurar la...
Tomar curso
Administración de materiales y servicios comprados, como programa prerrequisito
Administración de materiales y servicios comprados, como programa prerrequisito
Reduce riesgos de inocuidad en tu cadena de suministro a traves de...
Tomar curso
Almacenamiento y transporte como programa prerrequisito
Controla almacenamiento y transporte de alimentos: requisitos de instalaciones y equipos, prevención...
Tomar curso
Manejo y disposición de residuos como programa prerrequisito
Implementa un programa de manejo y disposición de residuos en la industria...
Tomar curso
Trazabilidad y retiro de producto en la industria alimentaria
Implementa trazabilidad y retiro de producto: requisitos legales y voluntarios, simulacros y...
Tomar curso
Limpieza y desinfección como programa prerrequisito
Implementa limpieza y desinfección conforme a CODEX, GFSI y NOM 251: define...
Tomar curso
Construcción, diseño higiénico y mantenimiento de edificios y equipos
Construcción y diseño higiénico en industria alimentaria: aplica requisitos legales y voluntarios...
Tomar curso
Buenas prácticas de manufactura para la industria de alimentos – BPM’s
Implementa BPM’s en la industria de alimentos: principios clave para higiene, operación...
Tomar curso
Gestión de alérgenos alimentarios
Gestiona alérgenos en alimentos: identifica ingredientes, marco regulatorio, puntos de contacto cruzado...
Tomar curso
Mitigación del Fraude Alimentario | Food Fraud
Mitiga el Fraude Alimentario (Food Fraud): identifica vulnerabilidades, evalúa riesgos y define...
Tomar curso
ISO 22000:2018 | Sistema de Gestión de Inocuidad de los Alimentos
Implementa ISO 22000:2018 para un Sistema de Gestión de Inocuidad de los...
Tomar curso
Defensa de los alimentos | Food Defense
Desarrolla plan de Food Defense: identifica amenazas y vulnerabilidades para proteger alimentos...
Tomar curso
Microbiología y monitoreo ambiental en la industria alimentaria
Domina microbiología y monitoreo ambiental en la industria alimentaria: evalúa riesgos, define...
Tomar curso
El curso fue muy completo y fácil de entender. Los contenidos estuvieron bien organizados y permitieron comprender la importancia del programa de control de plagas, la documentación requerida y el cumplimiento de los requisitos legales. Los ejemplos y las evaluaciones ayudaron a reforzar el aprendizaje. Como sugerencia, sería útil incluir más casos prácticos y ejemplos reales para facilitar aún má